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Courge musquée aux raviolis et au prosciutto

servings

Portions

4

preptime

Temps de préparation

15 minutes

cooktime

Temps de cuisson

20 minutes

Ce dont vous aurez besoin

  • Paquet de 24 oz. de raviolis au fromage surgelés
  • 1/4 de tasse d’huile de canola Spectrum
  • 1 oignon moyen, coupé en petits dés
  • sel casher et poivre noir moulu
  • 8 oz. de prosciutto en fines tranches, coupé en petits dés
  • 2 tasses de soupe à la courge musquée crémeuse Imagine® Organic
  • 3 cuillères à soupe de persil italien, grossièrement haché, divisé Fromage pecorino râpé, divisé

Comment faire

  1. Dans une casserole de 6 pintes, faites bouillir de l’eau et faites cuire les raviolis selon les instructions de l’emballage. Pendant la cuisson des raviolis, préparez la sauce.
  2. Dans une grande casserole, mettez l’huile, les oignons, le sel et le poivre. Faites-les cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  3. Ajoutez le prosciutto et faites cuire 4 à 5 minutes supplémentaires.
  4. Versez la soupe à la courge musquée crémeuse Imagine® Organic et faites chauffer pendant 1 à 2 minutes.
  5. Ajoutez les raviolis cuits et égouttés et 2 cuillères à soupe de persil. Laissez mijoter jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  6. Placez-les dans un plat de service, puis recouvrez-les du reste de persil et saupoudrez-les de fromage. Servez chaud.

Ingrédients